Главная / Соусы разных стран и народов

Соус азербайджанский

1 стакан кефира, 5-6 долек чеснока, соль.

Чеснок очистить и растереть с солью; развести холодным кефиром. Подается к блюдам из баклажанов, стручковой фасоли и т.п.