Сладкие соусы

Соус из красного вина

1/2 стакана натурального красного вина, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка картофельной муки. (далее…)…

Миндальный соус с лимоном

700 г миндального молока, 250 г сахара, 100 г сладкого миндаля, 25 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 20 г муки, 2 лимона. (далее…)…

Миндальный соус

800 г молока, 160 г сладкого миндаля, 10 г горького миндаля, 5 яиц, 250 г сахара. (далее…)…

Шоколадный соус

1) 1,5 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка пшеничной муки. (далее…)…

Ванильный соус

1,5 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2, палочки ванили, 1 чайная ложка пшеничной муки. (далее…)…

Сметанный соус для фруктовых салатов

800 г сметаны, 100 г ягод (малина или клубника), 2 апельсина, 1 лимон, 40 г ликера, 80 г сахара, 1 г корицы. (далее…)…

Соус яичный сладкий

5 яиц + 5 яичных желтков, 300 г сахара, 0,5 л белого вина, 2 лимона. (далее…)…