Ужин с любимой в день Святого Валентина

Всем нам хочется романтики, чего-то необычно красивого, приятного для души. А 14 февраля как раз подходящий повод для исполнения желаний. Приготовления ко дню любви всегда приятные, не смотря на то, что необходимо придумать идеи подарков, обойти пару тройку торговых центрах в их поиске, подготовить искренние оригинально оформленные поздравления с днем Святого Валентина, привести себя в порядок (но это скорее «заботы» прекрасных дам), а также определиться с местом празднования.

Если вы относитесь к любителям домашней обстановки, вам по душе спокойное уединенное времяпровождение, то вам может подойти вариант организации романтического вечера на двоих непосредственно в своем уютном «гнездышке». Заранее позаботьтесь о создании праздничной атмосферы: немного приукрасьте домашний интерьер – купите живых цветов, символических мягких игрушек, разноцветных ленточек, мужчинам не забыть придумать поздравления любимой, обязательно на праздничный стол поставьте свечи. Определите вместе со своей «второй половинкой» меню «ужина влюбленных». Вот несколько вкусных рецептов, которые порадуют вас своим изысканным вкусом, красотой оформления:

Салат «Святой Валентин»

Этот салат необычен тем, что символичность праздника ему придает оригинальное оформление - нежные свекольные сердечки. Для приготовления такого салата вам потребуется: самый главный ингредиент – это свекла (2-4 шт.). А основа салата будет состоять из продуктов, которые вы обычно используете для приготовления своего «любимого» салата. (мясной, крабовый, овощной и т.д.).

Итак, для начала отварите свеклу (лучше в пароварке - готовьте 30-60 минут). Можно запечь в духовке, разогретой до 200 градусов: положите завернутую в фольгу свеклу, оставить на час. После того как она будет готова, е необходимо очистить. С помощью острого ножа или терки-мандолины нарежьте свеклу тонкими ломтиками, из которых вам нужно будет вырезать сердечки. Все просто! Сделайте салат, разложите на порции, добавьте на блюда свекольные сердечки. Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения!

На десерт или к чаю приготовьте печенье «Поздравления любимому». Вам понадобится: яичный белок от 2 яиц, мука-2 .л, растопленное сливочное масло-2 .л, сахар, 1/4 ч.л. ванили. Такое забавное печенье «держит» любовное послание. Сам процесс приготовления не займет у вас много времени:

- Духовку разогрейте до 180 градусов

- Напишите послания на листочках бумаги

- Взбейте сахар с белками, добавьте растопленное масло и ваниль

- Постепенно добавьте муки.

- Выпекайте 7 минут печенье так, чтобы между ними осталось расстояние (теста 1 ст.л. на одно печенье)

- Положите записку в центр печенья, сверните печенье пополам, чтобы оно держало форму.

- Положите приготовленное печенье в украшенную коробочку и подарите любимому человеку.