Соус-салат из фасоли по-венгерски

Взять 400-450 г белой фасоли, 1/2 стакана уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, соль и перец по вкусу.

Белую фасоль отварить без соли; откинуть на решето, облить холодной водой и добавить уксус (или лимонную кислоту). Затем добавить масло, рубленый лук и перец, посолить.