Соус из селедки к говядине

Вымочить и очистить селедку, мелко из рубить с луковицей. 1 столовую ложку мук поджарить с 1 столовой ложкой масла, смешать с рубленой селедкой и еще раз поджарить. Влить 1 стакан бульона, 1 ложку лимонного сока, вскипятить все вместе и залить мясо.