Соус голландский горчичный
Яично-масляные соусы / Соус голландский горчичный
1 кг голландского основного соуса № 2, 30-35 г горчицы.
В голландский соус добавить готовую горчицу и хорошо перемешать. Подается отдельно в соуснике к жареной рыбе осетровых пород.