Главная / Молочные соусы

Молочный соус основной (средний)

1 л молока, 90 г муки, 90 г сливочного масла, 8 г соли, 3 яичных желтка.

Готовится так же, как и молочный соус основной (жидкий). Яичные желтки слегка взбитый добавить в соус в самом конце варки.


Комментарии

Неизвесно

20.06.2013 - 15:48:38

а можно без масла