Масло рыбное

250 г отварного судака, трески или другой рыбы очистить от костей и кожи и промолоть через мясорубку. Добавить 100 г сыра, натертого на мелкой терке, посолить, немного поперчить и тщательно перемешать с 200 г сливочного масла.